Obras benéficas e inauguración

Por una buena causa El Chalet de Pozo albergó ayer la cena de gala en la que se entregaron los premios de la primera Fiesta de la Tapa Leonesa, que se desarrolló durante las pasadas fiestas de San Juan y San Pedro. Esta cena contó con la asistencia de más de trescientos comensales, entre ellos el alcalde de León, Francisco Fernández, el subdelegado del Gobierno, Francisco Álvarez, y el afamado cocinero Pedro Subijana, entre otras personalidades del mundo de la política, la empresa y la hostelería leonesa. El menú estuvo confeccionado por cerca de treinta cocineros de diversos establecimientos hosteleros leoneses y consistió en un aperitivo con tapas variadas. A continuación se sirvió la cena a base de bacalao a la brasa con crema de ajos asados y patata monalisa asada con perejil, filete picado de buey Valles del Esla, con reineta del Bierzo asada y chutney de pimientos del Fresno, y de postre dulce recuerdo. Este acto tuvo un carácter benéfico ya que la recaudación iba destinada a la Asociación Leonesa de Enfermos de Alzheimer, los cocineros trabajaron desinteresadamente, los productos con los que se confeccionó el menú fueron donados por varias firmas comerciales y la cena fue servida por los alumnos de la escuela de Hostelería San Cayetano. Al finalizar los postres y el café se hizo entrega de los premios de la Feria de la Tapa. Los premiados fueron en la modalidad de tapa León de Oro: Restaurante el Faisán Dorado. Mejor Tapa Leonesa: Restaurante Zuloaga (Paquetitos de Morcilla en crema de manzana reineta). Mejor Tapa Moderna Restaurante Nuevo Racimo de Oro (Moyano). Mejor Tapa Dulce: Restaurante El Cordobés (Dulce de Valdeón con vainilla y yogur de Coladilla) y Museum (Queso camembert con naranja y salsa de mermelada). Tapa más popular: Bar la Despensa (Huevo de León con Morcilla). Después de la entrega de premios a los hosteleros responsables de esta tapa, el alcalde de León dio un cheque de 5.000 euros procedente de la recaudación de esta cena, al presidente de la asociación leonesa de enfermos de Alzheimer, Benedicto García. Esta cantidad ira a parar a los familiares de enfermos de alzheimer para que puedan atender mejor a sus seres mas queridos afectados por esta enfermedad. Un espacio de moda para el hombre El grupo Adams cuenta con una nueva tienda, Domani situada en la calle Burgo Nuevo, 5. Este local acogió hasta hace unos meses Yalex 2, perteneciente a este grupo. Tras unos meses de reforma surgió Domani, un establecimiento dedicado a la moda del hombre, en el que se pueden encontrar las colecciones de las mejores marcas como Boss, Tommy Hilfiger, o Calvin Klein, entre otras.