Diario de León

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Las increíbles peras del Tío David

Carlos Redondo, durante la demostración de Yves Saint Laurent

Carlos Redondo, durante la demostración de Yves Saint Laurent

Publicado por
Miguel Ángel Zamora - miguelangel.zamora@diariodeleon.es
León

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Se jura por la conciencia y honor del arriba firmante, que cuanto debajo se relata es absolutamente cierto. Sobran más explicaciones. Al grano. Una de recolección Agustina y Joaquín Arias Pérez son dos hermanos de Sardonedo, provincia de la ribera del Órbigo, que hace 30 años (porque en realidad tienen algunos más) descubrieron por casualidad un asunto que ahora les lanza a la fama, aunque sea sólo por unas páginas, o unos minutos. En su acotado frutícola familiar, tuvieron a bien plantar tradicionalmente una variedad de peras autóctonas, que cada año, con la llegada de octubre, recogían tal y como mandan Dios y Hero (los de las compotas de fruta). Pero un año, hace ya cinco o seis lustros de aquello, se les olvidó el asunto y las peras cogieron un mes de más de solera y... ¡Oh milagro!, cuando fueron a hacer la recolección, se encontraron con que del árbol en cuestión, colgaban tarros enteros de compota, o poco menos, porque con frutos de hasta 1.380 gramos por pieza, la verdad es que... Así que, desde entonces, decidieron que lo mejor era retrasar por sistema, y a propósito, lo de la recogida de tan increíbles regalos del campo, y pusieron de moda la variedad «Peras del Tío David» que saben Dios y los autores por qué tienen esa denominación, porque lo de la lógica viene para el segundo capítulo de la película, que será otro día. Lo único que sí que se sabe seguro es que la variedad en cuestión es absolutamente autóctona y especialmente aprovechable para el asunto de las compotas y mermeladas. Por lo menos eso es lo que le contaron a Emilio Gancedo cuando descubrió el tema, y no es fácil que le engañaran porque no es chino y además, una vez, le dieron el premio Coca Cola de Asturias y León, que es una cosa muy importante, o sea que inteligente tiene que ser el rapaz . Saint Laurent en El Corte Inglés Exactamente él, no, pero casi. Un delegado de la firma, Carlos Redondo, ofreció unas charlas en el centro comercial leonés, bajo el título «Ultimas tendencias en fragancia, colorido y tratamiento», y el tema tuvo éxito. Hoy hay una demostración de un juego, Warhammer 40,00 y el lunes, la cosa va de charlas sobre menopausia. La Diputación, con las viudas Detalle humano del presidente, Javier García-Prieto, que se reunió con la Confederación de Viudas «Lancia» de León. La asamblea nacional será en la capital, en junio próximo.

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