Microchip para detectar residuos en los alimentos
El proyecto lo lleva a cabo el CSIC, se ha probado con éxito en el vino, y detectará si los alimentos están adulterados, son transgénicos o contienen pesticidas, antibióticos o patógenos. Los microchip permitirán analizar en menos tiempo y con menor consumo de reactivos productos como leche, carne, pescado o frutas.