La cocina, otra forma de tiro al plato

Menú del día: asuntos gastronómicos varios. Véase, véase... El Corte Inglés. de cocina Ahora que los asuntos de la Cuaresma andan al tanto y que la tradición cristiana recomienda dejar tranquila la carne los viernes, El Corte Inglés tienea bien seguir promocionando aquello de «Cocina en vivo» que suena a caníbal, pero no es lo que parece. El asunto es que Oswaldo tiene mano con la clientela para enganchar a la personal a la hora de poner manos a la obra, y como chef de la casa, ayer se permitió una terrina de bacalao con verduras y un marisco con pil-pil de espárragos. Sobre todo éste último, invita bastante a ejercer de católico practicante pasado mañana, y dejar los filetes para el sábado (los del plato. La iniciativa tiene una aceptación excelente. No será por que no se pone empeño en ella. Jesuitas, de comida Lo de hacer deporte de competición en las categorías de base está bien, sobre todo cuando con la excusa de seguir al niño en el partido, los padres se homenajean con una pequeña excursión por la provincia, seguida de la comida de rigor. Y así, luego los chavales ganan o pierden (más de lo primero que de lo segundo, la verdad) pero la afición queda contenta, y de paso, conoce las excelencias de la tierra. La Expiración, contra el hambre La cofradía del Santísimo Cristo de la Expiración y del Silencio declaró la jornada de toma de posesión del nuevo Mayordomo como «Día de la Lucha contra el Hambre» no por decisión propia, sino por coincidencia, y por aquello de la transparencia, ayer emitió un comunicado público en el que informa de que la recaudación se elevó a la cifra nada despreciable de 884,80 euros, que serán entregados a los Padres Capuchinos, para que extiendan su labor por el mundo, y que no solamente sean zonas concretas las que se beneficien de las excelencias de su saber hacer con las cosas, y de la solidaridad con el mundo, sino que además, haya también un testimonio del altruismo que toca a los que están del otro lado de las obras religiosas, que también cuentan. Y las Berenguelas, en Danone La Asociación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios Doña Berenguela de León, no tendrán su habitual conferencia hoy miércoles, día 16 de febrero, debido a que se llevará a cabo una excursión a la localidad de Salas (Asturias) con el fin de visitar y conocer la factoría de la compañía Danone. Como la cosa iba hoy de asuntos culinarios, no está de más dedicar el cierre del día al postre...