Una estrategia preventiva Puerta hacia otras enfermedades

La OMS ha puesto en marcha la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimenticio, Actividad Física y Salud, y ha pedido a todos los países que desarrollen esta estrategia en el ámbito nacional trabajando con grupos de consumidores en la publicidad y el etiquetado de los alimentos, recomendando limitar el uso de sal, azúcar y grasas. En España, el Ministerio de Sanidad ha puesto en marcha una estrategia nacional denominada NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) que tiene como objetivo prevenir la obesidad, mejorar los hábitos alimenticios y fomentar la práctica del ejercicio físico, desarrollando acciones en los ámbitos familiar, empresarial, sanitario y en el educativo. La obesidad es una enfermedad crónica causada por un acumulo excesivo de grasa. Estudios epidemiológicos confirman que ser obeso incrementa en un 20% la probabilidad de mortalidad, reduce hasta en diez años la esperanza de vida de una persona y aumenta el riesgo de padecer otras enfermedades asociadas. El exceso de peso está relacionado estrechamente con el padecimiento de enfermedades cardiovasculares (hipertensión, ictus, cardiopatía isquémica), metabólicas (diabetes), y con la aparición de diversos tipos de cáncer (colon, renal, endometrio, mama).