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El Vivaldi engorda su palmarés
Lisardo y Muchi han alcanzado las bodas de oro en plena Montaña Central
El reconocimiento Los restaurantes Celler de Can Roca en Gerona y Vivaldi en León fueron galardonados ayer con el Premio a la Innovación Gastronómica y Turística convocado por la Fundación Cándido Mesonero Mayor de Castilla, que distingue a establecimientos hosteleros que trabajan por mejorar la cocina nacional y regional. Los premiados fueron dados a conocer tras la reunión del jurado celebrada en la sede de la Fundación Cándido, presidida por el subdirector del diario ABC y crítico gastronómico Carlos Maribona, en el que participaron prestigiosos periodistas especializados en gastronomía de medios de comunicación regionales y nacionales. En el ámbito autonómico, el premio de la Fundación Cándido en esta edición fue para Carlos Domínguez Cidón, responsable del Restaurante Vivaldi de León, que durante su trayectoria profesional «ha conseguido un liderazgo indiscutible en la cocina de Castilla y León y ha formado a más de 300 profesionales a los que ha transmitido su inquietud, su saber y su oficio». Alberto López señaló que la Fundación Cándido dará a conocer en las próximas semanas los premios correspondientes a las categorías de Compromiso y Labor Social, así como el de Promoción de Castilla y León, que en la primera edición recayeron en el padre Angel, creador de la ong «Mensajeros de la Paz» y en el Camino de Santiago, respectivamente. Los galardonados recibirán su premio en un acto que tendrá lugar el próximo 30 de noviembre en el Alcázar de Segovia, que será presidido por el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera. La fiesta Lisardo y Muchi, matrimonio afincado en la zona de la Montaña Central, cumple este fin de semana sus bodas de plata, en medio del reconocimiento de sus familiares directos, que les acompañan en una celebración tan significada. La competición Unos 600 niños y niñas con edades de ocho a 18 meses participarán mañana, sábado, en un inédito maratón de bebés a gatas en una plaza de la ciudad suroccidental colombiana de Cali, dijeron hoy los organizadores. El paseo de Bolívar, en el centro caleño, acogerá a los pequeños competidores, que en grupos de a cinco recorrerán una distancia de sólo cinco metros, bajo la tutela de sus padres. El portavoz del llamado «I Maratón de Gateadores», Harvey Borrero, explicó a Efe que la actividad tiene como fin impartir educación de salud y promover el deporte. «No se trata propiamente de una competición», aclaró el portavoz.