La dieta mediterránea podría ayudar a reducir el riesgo de Alzheimer

Según un estudio de la Universidad de Columbia (EEUU), la dieta mediterránea podría reducir hasta en un 40% el riesgo de Alzheimer. La investigación se realizó en personas cuya dieta se basaba en la ingesta de frutas, vegetales y cereales, así como poca cantidad de leche, carne y pescado.