Dos cervezas al día previenen riesgos cardiovasculares

La profesora de Nutrición de la escuela de enfermería del Mar, Mercè Vidal, aseguró ayer que dos o tres cervezas, que contienen 20 ó 30 gramos de alcohol, aportan nutrientes, vitaminas, minerales, potasio, fibra o antioxidantes necesarios para el organismo y previenen riesgos cardiovasculares. Vidal, que pronunció ayer una conferencia en Sevilla sobre el consumo moderado de cerveza, explicó en rueda de prensa, en la que compareció junto a Juan Moreno, secretario general de la Unión de Consumidores de España, que la cerveza goza de una tradición milenaria en la dieta mediterránea y que es buena si se consume de manera moderada ya que previene riesgos cardiovasculares.