La dieta vegetariana estricta podría mejorar los síntomas de la artritis

Una dieta vegetariana estricta y libre de gluten podría mejorar los síntomas de los enfermos de artritis reumatoide, según un estudio sueco. El estudio, del que informa la revista Arthritis Research and Therapy , se basa en una muestra pequeña ya que en él tomaron parte sólo treinta pacientes. | efe