El aumento de las temperaturas subirá el precio de la cerveza

El precio de la cerveza se incrementará en las próximas décadas dado que el cambio climático perjudicará a la producción de cebada de malta, ingrediente esencial de esa bebida alcohólica, según un estudio de un científico de Nueva Zelanda. Jim Salinger, experto medioambiental del Instituto del Agua, señala en el informe divulgado que el calentamiento global destruirá gran parte de los cultivos del citado cereal. | efe