Los industriales envasadores confían en que se recupere en breve la normalidad de los mercados
Las empresas de aceite señalan que el 90% de las marcas ya son seguras
Una nueva lista difundida ayer por Sanidad elevó a 284 el número de marcas consumibles
El 90% de las marcas de aceite operativas están libres de contaminación
El número de marcas de aceite de girasol libres de contaminación incluidas hasta ayer en el listado de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria representan ya «más del 90 por ciento de las marcas operativas en el mercado español», según las estimaciones de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles. Las empresas de envase y refinado aclararon en un comunicado que la cifra de 800 marcas que barajaron inicialmente las autoridades del Ministerio de Sanidad y Consumo corresponden a «la cartera de marcas», es decir, a las marcas activas registradas, pero no a las que en realidad están comercializadas y puestas a la venta. Protocolo de actuación El centenar de empresas que pertenecen a la asociación, que son las más representativas del mercado español tanto por volumen de negocio como por su especial relevancia nacional, recibieron el lunes por la mañana el protocolo de actuación para aparecer en la lista donde se certifican las marcas de aceite de girasol exentas de hidrocarburos. Éste fue el motivo, arguyen en la nota, «por el cual algunas no tuvieron tiempo de ser incluidas en la primera lista que facilitó Aesan», que no alcanzaba las 200 marcas libres de contaminación. Según Anierac, la Aesan se ha comprometido a actualizar dos veces al día el listado, si bien la lista difundida por el Ministerio de Sanidad y Consumo sólo se ha actualizado en una ocasión, hasta primeras horas de la tarde de ayer, con el número de marcas inocentes de adulteración. De hecho, la última y segunda lista difundida a las 18:30 horas del miércoles elevaba a 284 el número de marcas consumibles. Para los industriales envasadores, con esta disposición de Aesan expresan su confianza en que «se recupere en breve la normalidad de los mercados y la tranquilidad de los consumidores, cuya seguridad es nuestra mayor preocupación». Las empresas de Anierac representan el 81% del mercado nacional de aceites vegetales comestibles (el 65% de los aceites de oliva y el 98% del resto de los aceites.