| Visto y oído |
Wine & Spirits se acerca a Don Suero
El Colegio de Santa Teresa despidió a sus alumnos de segundo de Bachillerato
Patricio Tapia, en León Patricio Tapia, periodista de la prestigiosa revista americana Wine & Spirits . ha puesto en marcha un trabajo de documentación sobre la variedad Prieto Picudo, ya que es una particularidad que le ha llamado mucho la atención desde el momento que la conoció. Así, se puso en contacto con Bodegas Señorío de Nava, al conocer que había sido la empresa pionera en el vino tinto de crianza con esta variedad, con Don Suero. El autor ya había tenido oportunidad de probarlo y había quedado literalmente maravillado. Igualmente se interesó por toda la concentración parcelaria que se está llevando a cabo en Pajares de los Oteros. El director técnico de la bodega, Alberto Ajona, se lo explicó detalladamente. Después, el enólogo, Antonio Corral, le explicó el método del madreo con el que se elabora Valjunco Rosado y a continuación la forma de elaborar el Don Suero y posteriormente pasó a probar varias añadas diferentes del mismo. 1397124194 Santa Teresa, de fiesta El pasado día 30 de mayo la Comunidad Educativa del Colegio «Santa Teresa» de León despidió a la Promoción 2008 de alumnos de 2º de Bachillerato con una celebración eucarística, seguida de un sencillo y emotivo acto académico para finalizar con la actuación de sus compañeros de etapa y un vino español. Durante toda la tarde se palpó un ambiente de gratitud por todos los años compartidos, por la educación recibida¿ y también de ilusión ante la nueva etapa que van a estrenar. Publicaciones generales Editorial MIC resultó premiada como la mejor empresa de ediciones periódicas de España en su apartado de publicaciones generales, evento celebrado la semana pasada en los jardines del retiro de Madrid. El acto estuvo presidido por Eduardo Punset, el embajador de Francia en España, el presidente y la junta directiva de la AEEPP, y más de 200 editores de diferentes ramos. Al acto, dirigido por la concejala de las artes del Ayuntamiento de Madrid, asistieron 500 personas. El citado premio reconoce la labor de la editorial en su dilatada trayectoria profesional, ya que actualmente edita más de 500 publicaciones periódicas para todo tipo de organismos y colectivos de todas las provincias de España. El premio consistió en un galardón acreditativo y un diploma.