Bruselas limitará los mensajes nutricionales que acompañan a los alimentos

? La Comisión Europea adoptó hoy una propuesta de reglamento que pretende imponer limitaciones para los mensajes nutricionales que acompañan a los alimentos, mediante la aplicación de una serie de reglas para poder utilizar términos en los productos como, por ejemplo, «bajo en materia grasa» o «sin azúcar». El comisario de Salud y Protección del Consumidor, David Byrne, dejó claro que hasta ahora muchas indicaciones nutricionales «inducían al error» al no estar debidamente justificadas. Por ejemplo, el que se coloque un mensaje como «90 por ciento libre de grasa» no implica que el diez por ciento restante sea bueno para el consumidor. Por ello, exigió la implantación de indicaciones que sean «justificadas» y nunca aquellas que «negativas o vagas» como referencias a funciones psicológicas y de comportamiento como «mejora la memoria» o «reduce el estrés»; o sobre el bienestar de los ciudadanos como «mantiene tu juventud» o «te hace sentirte bien por dentro», por ejemplo. Además, la propuesta prohíbe que los mensajes nutricionales hagan referencia a situaciones de peso o utilicen la imagen de responsables de salud como reclamo de un producto. «A partir de ahora, estas indicaciones significarán algo para el consumidor», dijo Byrne, quien hizo hincapié en que esta política esta justificada por el incremento del fenómeno de la obesidad en el seno de la UE, una situación calificada de «muy grave» por el responsable europeo. El citado reglamento deja en manos de los Estados miembros la aplicación «estricta de la legislación» para que, en caso de infracciones por parte de las compañías, se pongan en contacto con ellas y eventualmente interpongan denuncias ante los tribunales nacionales. El Ejecutivo comunitario puso como ejemplo el mensaje «rico en fibra».