Sugieren prohibir las máquinas de alimentos en los colegios

El presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo), Basilio Moreno, cree que habría que estudiar prohibir la instalación de máquinas dispensadoras de alimentos y bebidas en los colegios, así como revisar los menús que se ofrecen a los niños en los comedores escolares. Y es que los españoles han adquiridos unos hábitos alimentarios muy perniciosos precisamente en la infancia. Como resultado de este y otros muchos factores, resulta que muchos ciudadanos incurren en una excesiva ingesta de productos cárnicos y lácteos, amén de otros muchos ricos en grasas y azúcares refinados, como bollería, pastelería y bebidas carbonotadas. Por las buenas costumbres Sanidad pretende involucrar en la estrategia a sectores sociales y económicos muy influyentes en la adquisición de buenas costumbres alimentarias, como la escuela, los medios de comunicación, la publicidad, la moda, la restauración colectiva, la gastronomía, el urbanismo y los colegios profesionales. En la metodología de trabajo seguida para elaborar las estrategia se ha optado por crear ocho grupos de trabajo, que han estudiado aspectos concernientes a la epidemiología de la obesidad, prevención, genética, determinantes ambientales, trastornos de la conducta alimentaria, obesidad infantil, investigación sanitaria y diagnóstico del problema. Cada uno de ellos trabaja de forma independiente, según informa Sanidad.