Sanidad y comunidades ofrecerán comidas saludables en los colegios

El pleno del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud aprobó un acuerdo sobre comedores escolares, en el que se incluyen recomendaciones de comidas saludables para contribuir a la prevención de la obesidad infantil. El Ministerio de Sanidad y las Comunidades Autónomas alcanzaron un acuerdo por el que se comprometen a elaborar las disposiciones normativas precisas para regular los menús de los comedores escolares y ofrecer dietas equilibradas. Los menús serán supervisados y se tendrá en cuenta la edad, actividad física del alumno y el balance en el aporte calórico de los macronutrientes, de forma que las comidas no resulten con exceso de proteínas ni de grasas, además de adecuarse a las costumbres gastronómicas de cada zona. Se ofrecerán menús adaptados para los escolares con problema de salud. | efe